Johannisbeerlikör schwarz
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
60490 min.
60490 min.
Schwarzer Johannisbeerlikör mit Gewürzen, auch ein schönes Geschenk. Der Likör muss 6 Wochen ziehen.
Zutaten:
- 300 g schwarze Johannisbeeren
- 300 g weißer Kandiszucker
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Anissamen
- 1 kleine Zimtstange
- 6 Kardamomkapsel, zerdrückt
- 1 l Korn (32%)
Zubereitung:
1Johannisbeeren verlesen und gut waschen. In ein großes Schraubglas geben, darauf den Kandis und die Gewürze. Korn aufgießen und mindestens 6 Wochen an einem kühlen Ort stehen lassen.
2Abseihen und in schöne Flaschen abfüllen.
Ergibt:
2 leute
