Zubereitung:
05 min.
Stunde:
45 min.
Fertig in:
80 min.

Ein einfacher Paprikasalat mit Zwiebeln und einem Dressing aus Öl und Essig . Manchmal schneid ich noch Feta rein oder Tomaten.

Zutaten:

  • 3 Paprika, halbiert, Kerne entfernt und in feine Scheiben geschnitten
  • 1/4 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten

Zubereitung:

1Paprikascheiben und Zwiebelscheiben in eine Schüssel geben.

2Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über die Paprika gießen. Eine halbe bis 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

Ergibt:

3 leute