Zubereitung:
02 min.
Stunde:
08 min.
Fertig in:
10 min.

Wir lieben amerikanischen French Toast und essen ihn gerne mit Zimtzucker drauf. Am besten schmeckt es mit Weißbrot oder Baguettescheiben.

Zutaten:

  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei
  • 20 ml Milch
  • 3 Scheiben Toastbrot
  • 2 EL Butter oder Kokosfett

Zubereitung:

1Für den Zimtzucker, ganz einfach den Zimt und den Zucker vermischen.

2In einem großen flachen Teller, erst das Ei verquirlen, dann mit der Milch gut vermischen. Die Toastbrotscheiben in diese Masse legen und erst auf der einen, dann auf der anderen Seite etwas ansaugen lassen (etwa 30 – 60 Sec.). Darauf achten, dass das Brot vollständig mit der Eiermischung überzogen ist.

3In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Fett erhitzen und die Brotscheiben etwa 2 Minuten auf jeder Seite goldgelb anbraten. Sofort aus der Pfanne nehmen und servieren.

Ergibt:

3 leute