Zubereitung:
05 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
10 min.

Meine Oma hat mir dieses schnelle und einfache Omelette oft gemacht, wenn ich zu Besuch war. Es war mein Lieblingsgericht als Kind.

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 2,5 EL Mehl
  • 2 EL Milch
  • 1 Prise Salz
  • Öl zum Anbraten
  • 1 Wiener oder Frankfurter Würstchen, in Scheiben geschnitten
  • 4 Scheiben Käse

Zubereitung:

1Eier in einer kleinen Schüssel verrühren. Mehl, Milch und Salz hinzufügen und 5 Minuten gut verquirlen.

2Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimischung hineingießen. Braten, bis das Omelett gestockt und goldbraun ist.

3Würstchen und Käse auf dem Omelett verteilen und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort servieren.

Ergibt:

1 leute