Zubereitung:
15 min.
Stunde:
25 min.
Fertig in:
40 min.

Butternut Kürbis schmeckt super ganz simpel nur mit etwas Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer aus dem Ofen.

Zutaten:

  • 1 kleiner Butternut Kürbis, geschält, Kerne entfernt und gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

1Backofen auf 200 C vorheizen.

2Kürbis in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Lage auf einem Backblech ausbreiten.

3Im vorgeheizten Backofen ca. 25 bis 30 Minuten garen, bis der Kürbis weich und leicht gebräunt ist.

Ergibt:

4 leute