Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
730 min.

Wassermelone ist eh schon super erfrischend und als Eis extra lecker. Mach ich immer wenn ich eine besonders große Wassermelone hab mit was immer nicht gleich gegessen wird.

Zutaten:

  • 250 g Wassermelone, Kerne entfernt und gewürfelt
  • 120 ml Wasser
  • 1 EL honig
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 EL Zucker

Zubereitung:

1Wassermelone, Wasser, Honig, Zitronensaft und Zucker im Mixer glatt pürieren. Mischung in Eis am Stiel Formen füllen und ca. 2 Stunden einfrieren, bis das Eis fest ist.

2Eis am Stiel Formen kurz unter heißes Wasser halten, dann lässt sich das Eis leichter aus der Form ziehen.

Ergibt:

6 leute