Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Die Kombination von Cranberries und Orange ist unwiderstehlich. Wenn ich eine unbehandelte Orange im Haus habe, tue ich etwas abgeriebene Schale in das Kompott.
Zutaten:
- 200 g Zucker
- 225 ml Orangensaft
- 350 g frische oder tiefgefrorene Cranberries
Zubereitung:
1In einem mittelgroßen Topf Zucker und Orangensaft mischen und erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Cranberries untermischen und bei mittlerer Temperatur 10 Minuten kochen, bis sie platzen. Von der Kochstelle nehmen und in einer Schüssel abkühlen lassen. Cranberrykompott dickt beim Abkühlen an.
Ergibt:
12 leute
