Zubereitung:
10 min.
Stunde:
45 min.
Fertig in:
55 min.

Ein total gesunder Snack für alle, die gerne was knabbern und dabei nicht das Hüftgold nähren wollen. Schmecken lecker und sind gesund.

Zutaten:

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Pfeffer
  • Cayennepfeffer (optional)
  • 1 (ca. 400 g)-Dose Kichererbsen, abgegossen, abgewaschen und gut abgetropft

Zubereitung:

1Backofen auf 175 C vorheizen.

2Olivenöl, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Chilipulver, Meeressalz, Pfeffer und Cayenne in einer kleinen Schüssel verrühren. Kichererbsen zugeben und alles vermischen. In einer Lage auf einem Backblech ausbreiten.

3Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten rösten, bis die Kichererbsen braun und knusprig sind, dabei immer mal wieder wenden.

Ergibt:

4 leute

VERWANDTE ARTIKELMEHR VOM AUTOR