Zubereitung:
10 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
25 min.

Ich finde an Apfelmus muss meistens gar kein Zucker, ausser die Äpfel sind super sauer. Ich nehme immer verschiedene Apfelsorten.

Zutaten:

  • 1 kg Äpfel
  • 1 Stückchen Zimtstange

Zubereitung:

1Äpfel schälen, vierteln, Kernhäuse herausschneiden, würfeln.

2Mit Zimtstange in einen Topf geben, ganz langsam im GESCHLOSSENEN TOPF zum köcheln bringen, dabei immer mal umrühren, damit es nicht anbrennt. Weiter kochen und umrühren, bis die Äpfel weich sind. Zimtstange entfernen.

Ergibt:

1 leute

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