Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Dieses ist das Rezept für die köstliche indische Mangocreme aus frischer Mango. Die Mango sollte so reif wie möglich sein.

Zutaten:

  • 1 reife Mango, geschält und gewürfelt
  • 50 g Zucker
  • 200 ml eiskalte flüssige Sahne
  • 10 ml Milch

Zubereitung:

1Mango und Zucker in einen Standmixer geben.

2Milch dazugeben und nochmals mischen.

3Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen kräftig schlagen.

4Mangomischung und Sahne zusammen schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Ergibt:

3 leute