Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
05 min.

Das ist mein neues Lieblingsdressing – schmeckt fantastisch vorallem zu Blattsalaten. Der Trick ist, den Knoblauch zu reiben und der Ahornsirup ist die geheime Zutat.

Zutaten:

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 1/2 – 2 EL Balsamico
  • 1/2 TL scharfer Senf
  • 1 Knoblauchzehe, gerieben
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

1Olivenöl, Ahornsirup und Balsamico in einer Tasse oder kleinen Schüssel gut verrühren. Das dauert ein wenig, bis sich die Flüssigkeiten verbinden. Senf unterrühren, dann Knoblauch hineinreiben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ergibt:

1 leute