Zubereitung:
05 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
35 min.

Glühwein kann man sich ganz einfach zu Hause machen, wenn der Christkindlmarkt bereits geschlossen hat. Wir machen ihn den ganzen Advent hindurch und natürlich auch an Weihnachten.

Zutaten:

  • 1 unbehandelte Orange
  • 10 Nelken
  • 8 Kardamomkapseln
  • 4 Sternanis-Kapseln
  • abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone

Zubereitung:

1Orangenschale abreiben und in einen Topf geben. Dann Orange halbieren und mit den Nelken bestecken. Ebenfalls in den Topf geben.

2Die restlichen Gewürze zugeben und mit dem Rotwein aufgießen. Bei niedriger Hitze erhitzen und Glühwein ca. 30 Min – 1 Stunde simmern lassen. Nicht kochen lassen! Mit Zucker abschmecken.

Ergibt:

4 leute