Zubereitung:
05 min.
Stunde:
40 min.
Fertig in:
45 min.

Nahrhaft und köstlich zugleich ist dieser Snack aus ofengerösteten Kichererbsen. Eine gesunde Alternative zu Nüssen!

Zutaten:

  • 1 (ca. 400 g)-Dose Kichererbsen, abgeschüttet
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz (optional)
  • Cayennepfeffer (optional)

Zubereitung:

1Ofen auf 230 C / Gasherd Stufe 8 vorheizen.

2Kichererbsen mit Küchenpapier abtupfen und dann mit Olivenöl in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einem Backblech verteilen und 30-40 Minuten rösten, bis die Kichererbsen braun und knusprig sind. In den letzten Minuten darauf achten, dass sie nicht anbrennen.

Ergibt:

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