Zubereitung:
10 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
30 min.

Das ist eine einfach zuzubereitende Paste aus Knoblauch und Pfeffer für ein saftiges Steak. So richtig lecker!

Zutaten:

  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
  • 1 EL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 6 T-Bone- oder Filetsteaks

Zubereitung:

1Den Grill für starke Hitze vorheizen und ein Grillrost leicht mit Öl bestreichen.

2In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch und Pfeffer vermischen. Steaks einschneiden und mit dem Ölgemisch bestreichen. Steaks auf den vorbereiteten Grill legen und 20 Minuten bzw. so lange grillen bis der gewünschte Gargrad erreicht ist, dabei einmal wenden.

Ergibt:

6 leute