Zubereitung:
05 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
25 min.

Das ist ein libanesisches gegrilltes Hähnchen, dass so einfach zu machen ist da kann nicht viel schief gehen!

Zutaten:

  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 TL edelsüßer Paprika
  • 1 TL gemahlener Piment
  • Prise Cayenne
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen

Zubereitung:

1Alle Zutaten bis runter zu den Knoblauchzehen verrühren. Hähnchenstücke in eine Schüssel legen und Marinade drübergießen. 30 Minuten ziehen lassen.

2Gartengrill oder Backofengrill vorheizen. Hähnchen aus der Marinade nehmen und grillen, bis es dunkel und knusprig ist, dabei wenden. Restliche Marinade wegkippen. Ich schneide immer ein Stück durch um zu gucken ob es gar ist (das Stück esse ich dann selbst)

Ergibt:

4 leute