Zubereitung:
20 min.
Stunde:
40 min.
Fertig in:
60 min.

Die Kirschen machen den Rührkuchen extra saftig und er ist schnell gebacken. Außerdem kommen Schokolade und Nüsse an den Teig.

Zutaten:

  • 200 g Butter oder Margarine
  • 180 g Zucker
  • 4 Eier
  • eine Prise Salz
  • 150 g Mehl

Zubereitung:

1Backofen auf 180 C vorheizen und den Boden einer 26 cm Springform einfetten.

2Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eier und Salz unterrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl sieben und untermengen. Zuletzt Schokolade, Haselnüsse und Zimt untermengen.

3Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Die Sauerkirschen darauf verteilen.

4Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 40 – 50 Minuten backen.

Ergibt:

1 leute