Zubereitung:
15 min.
Stunde:
45 min.
Fertig in:
60 min.

Ein einfacher Kirschkuchen, der durch Vanillepuddingpulver einen ganz besonderen Geschmack bekommt. Die Kirschen kann man entsteint oder mit Kernen verwenden.

Zutaten:

  • 160 g Rama
  • 160 g Zucker
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • eine Prise Salz
  • 1 EL Milch
  • 1 EL Rum
  • 150 g Mehl
  • 3/4 Päckchen Backpulver
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • ca. 500 g Kirschen

Zubereitung:

1Backofen auf 180 C vorheizen und eine Springform einfetten.

2Rama, Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz, Milch und Rum in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver vermischen und unter den Teig heben.

3Teig in die vorbereitete Springform füllen und dicht mit Kirschen belegen.

4Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.

5Noch warm mit Puderzucker bestreuen.

Ergibt:

1 leute