Zubereitung:
30 min.
Fertig in:
30 min.

Dieser Trifle besteht aus Erdbeeren, Löffelbiskuits, Vanillepudding, Sahne und Schokolade – ein köstliches Dessert, wenn Sie Gäste haben, das sich auch noch sehr gut vorbereiten lässt.

Zutaten:

  • 650 g Erdbeeren
  • 300 ml kalte Milch
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver ohne Kochen
  • 250 g Frischkäse, Zimmertemperatur
  • 2 EL + 60 ml starker Kaffee, auf Zimmertemperatur abgekühlt
  • 150 g Schlagsahne
  • 1 Packung Löffelbiskuits
  • 175 g Zartbitter-Schokolade oder Toblerone Schokolade, gerieben

Zubereitung:

13 Erdbeeren für die Garnitur beiseite stellen und restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden.

2In einer Schüssel Milch und Puddingpulver miteinander verrühren und 2 Minuten stehen lassen, bis die Mischung anfängt, fest zu werden.

3In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Handrührgerät cremig schlagen und nach und nach 2 EL Kaffee untermischen. Dann den Pudding unterrühren und zuletzt die Schlagsahne unterheben.

4Löffelbiskuits mit dem restlichen Kaffee bestreichen. Eine Glasschale mit einer Lage der getränkten Löffelbiskuits auslegen. Die Hälfte der Erdbeerscheiben auf die Löffelbiskuits geben. Danach die Hälfte der geriebenen Schokolade darüber streuen und die Hälfte der Puddingmischung darauf verteilen. Die Lagen wiederholen – erst Löffelbiskuits, gefolgt von Erdbeerscheiben, Schokolade und Puddingmischung. Die 3 Erdbeeren halbieren und auf den Trifle legen. Abdecken und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

Ergibt:

12 leute