Zubereitung:
10 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
40 min.

Diese gesunden Vollkorn-Getreidelriegel sind köstlich. Sie machen satt und verleihen Ihnen einen ganzen Morgen lang Energie. Die gemischten getrockneten Früchte können Sie mit Trockenobst nach Geschmack oder mit Nüssen ersetzen.

Zutaten:

  • 100 g Haferflocken
  • 60 g Vollkornmehl
  • 60 g Müsli nach Geschmack
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Ei, verquirlt
  • 4 EL Apfelmus

Zubereitung:

1Eine rechteckige ofenfeste Form mit Backpapier auslegen.

2In einer großen Schüssel Haferflocken, Mehl, Müsli und Zimt verrühren. Ei, Apfelmus, Honig, Zucker und Öl dazugeben. Alles gut durchmixen. Sonnenblumenkerne, Walnüsse und Trockenfrüchte unterrühren. Die Mixtur gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen.

330 Minuten backen, bis der Teig fest und an den Rändern braun ist. Abkühlen lassen und mit dem Backpapier aus der Backform nehmen. In quadratische Stücke schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.

Ergibt:

12 leute