Zubereitung:
10 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
40 min.

Dieser köstliche Kuchen wird mit nur 5 Zutaten gemacht. Er hat ein bisschen die Konsistenz von einem Brownie.

Zutaten:

  • 5 Eier
  • 250 g Zucker
  • 200 g Butter, zerlassen
  • 150 g Zartbitterschokolade, gehackt
  • 250 g gemahlene Mandeln

Zubereitung:

1Backofen auf 180 C vorheizen und eine 23 cm runde oder quadratische Form einfetten.

2Eier in einer Schüssel mit Zucker gut schaumig schlagen, bis die Masse hell und fluffig ist. Zerlassene Butter, gehackte Schokolade und gemahlene Mandeln zugeben und gut unterrühren. Teig in die vorbereite Backform füllen.

3Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, bis kein Teig mehr am Zahnstocher kleben bleibt. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann in Quadrate schneiden und servieren.

Ergibt:

8 leute