Ananas in Sirup auf Eis
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
30 min.
30 min.
Dieses simple Dessert wird überall in Thailand gegessen, vorallem als Abschluss von einem schweren Mahl. An einem heißen Tag gibt es meiner Meinung nach nichts Erfrischenderes.
Zutaten:
- 1 kleine (ca. 500 g) Ananas, geschält und in dreieckige Stücke geschnitten
- 200 g Zucker
- 750 ml Wasser
- 1 kg Eiswürfel
Zubereitung:
1Zucker und Wasser in einen Topf geben. Ananas dazugeben und ca. 10-15 Minuten auf kleiner Hitze köcheln, bis die Ananas weich ist. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
2Ananasstücke in Portionsschüsseln verteilen, etwas Sirup darübergießen und ein paar Eiswürfel dazugeben. Sofort servieren.
Ergibt:
4 leute
