Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
15 min.

Erdbeeren werden geputzt, gezuckert und ziehen dann 10 Minuten – schmeckt super zu Vanilleeis, Panna Cotta oder andere Desserts oder einfach so mit Sahne.

Zutaten:

  • 1 kg frische Erdbeeren, gewaschen, geputzt und in Scheiben geschnitten
  • 80 g Zucker

Zubereitung:

1Erdbeeren in eine große Schüssel geben und gleichmäßig mit dem Zucker bestreuen. Vorsichtig vermischen. Bei Zimmertemperatur 10 Minuten stehen lassen, dabei immer wieder umrühren. Abdecken und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.

Ergibt:

12 leute