Zubereitung:
40 min.
Stunde:
13 min.
Fertig in:
53 min.

Einfach köstliche und simple weiche Brötchen aus Supermarktzutaten – frisch gebacken, zergehen sie auf der Zunge.

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 2 1/2 TL Salz
  • 1 1/2 EL Trockenhefe
  • 50 g Butter
  • 350 ml kaltes Wasser
  • 1 EL Pflanzenöl

Zubereitung:

1Mehl, Zucker, Salz und Hefe mischen. Erst Butter, dann Wasser einrühren.

2Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und von Hand 20 Minuten durchkneten. Teig mit Öl einreiben, in eine Schüssel legen und abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.

3Teigbälle formen und diese auf ein gefettetes Backblech setzen. 45 Minuten gehen lassen.

4Ofen auf 400 C / Gasherd Stufe 6 vorheizen.

5Im vorgeheizten Ofen 12-14 Minuten backen.

Ergibt:

24 leute