Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Trauben und Käse passen eh schon so gut zusammen, aber der Eissalat macht daraus einen erfrischenden, leckeren Salat.

Zutaten:

  • 1 Eissalat
  • 200 g Käse (z.B. Manchego, Gouda, etc.), gewürfelt
  • 100 g Weintrauben, halbiert

Zubereitung:

1Eissalat in einzelne Blätter zerteilen, gut waschen und trocken schleudern. Dann den Salat in mundgerechte Stücke zerreißen.

2Essig, Öl, Honig und Senf in einer Tasse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eissalat, Trauben und Käse in eine Schüssel geben und mit dem Salatdressing vermischen.

Ergibt:

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