Zubereitung:
15 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
45 min.

Einfach und schnell zuzubereiten.

Zutaten:

  • 500 g Chicoree
  • 150 – 200 g Bacon-Streifen

Zubereitung:

1Chicoree waschen, die äußeren Blätter und das untere Ende des Strunks entfernen. Der Länge nach halbieren. Ggf. den Strunk keilförmig entfernen (muss aber nicht sein, weil er beim Garen an Bitterkeit verliert).

2Die Hälften mit Bacon-Streifen umwickeln, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und unterm Backofengrill ca. 30 Min. bei 200° garen lassen, bis der Bacon schön braun und cross aussieht.

Ergibt:

4 leute

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