Runder Marmorkuchen mit starker Marmorierung
30 min.
45 min.
75 min.
Dieser Marmorkuchen hat ein besonders schönes Marmormuster, weil man den Teig esslöffelweise in die Form gibt, wobei dann der helle und der dunkle Teig ineinanderlaufen. Sieht toll aus und schmeckt auch super!
Zutaten:
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver oder Weinsteinbackpulver
- 2-3 EL Kakao
- 125 ml Milch
Zubereitung:
1Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Sonnenblumenöl unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterheben.
2Teig in zwei Hälften teilen, eine Hälfte sollte etwas kleiner sein. Kakao und Milch unter die kleinere Hälfte rühren.
3Backofen auf 160 C vorheizen.
4Eine runde Silikonbackform mit Butter einfetten und abwechselnd einen Löffel dunklen Teig und einen Löffel hellen Teig in die Mitte der Silikonform geben. Die beiden Teigsorten laufen so langsam ineinander was ein besonders schönes Marmormuster ergibt.
5Im vorgeheizten Backofen 45 bis 60 Min backen – mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen fertig ist (es darf kein Teig mehr am Zahnstocher kleben).
Ergibt:
1 leute
