Alaines Blauschimmelkäse-Dressing
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Ein klassisches amerikanisches Salatdressing. Verwenden Sie Blauschimmelkäse, Gorgonzola oder Roquefort für dieses Rezept. Zu knackigem grünen Salat servieren.
Zutaten:
- 450 g Mayonnaise
- 225 g Blauschimmelkäse, zerbröselt
- 1 TL Balsamessig
- 1/4 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 4 EL Buttermilch
Zubereitung:
1Mayonnaise, Blauschimmelkäse, Balsamessig, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel mischen. Buttermilch langsam einrühren, bis das Dressing die richtige Konsistenz hat. Bis zum Servieren abgedeckt kalt stellen.
Ergibt:
20 leute
