Zubereitung:
15 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
25 min.

Diese Cookies sind superweich und schmelzen nur so im Mund. Das Geheimnis dieser Cookies ist eine Mischung aus Schokoladenpuddingpulver und Nutella®.

Zutaten:

  • 120 g brauner Zucker
  • 60 g Zucker
  • 115 g zimmerwarme Butter
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1Backofen auf 180 C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Bei Verwendung von einer Tafel Schokolade diese in große Stücke brechen und beiseite stellen. In einer Schüssel braunen Zucker, Zucker und Butter zu einer cremigen Masse verrühren. Unter Rühren Eier, Vanille und Nutella dazugeben, am Schluss das Puddingpulver.

2In einer anderen Schüssel Mehl und Natron gut mischen. Die Mischung aus der anderen Schüssel dazugebe und mischen. dann die Schokoladentropfen locker unterheben.

3Mit einem Esslöffel in 5 cm Abstand kleine Häufchen auf das vorbereitete Backblech setzen. Für einen Cookie reicht jeweils 1 EL. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. 5 Minuten auf Backpapier oder auf Kuchendraht abkühlen lassen.

Ergibt:

30 leute