Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Dieses Rhabarberkompott ist in ein paar Minuten geköchelt und schmeckt wunderbar über Vanilleeis oder zu Rhabarbermuffins.
Zutaten:
- 30 g Butter
- 500 g Himbeer-Rhabarber, geschält und in feine Scheiben geschnitten
- 100 g Zucker
Zubereitung:
1Butter in einer großen Pfanne bei hoher Hitze schmelzen lassen. Rhabarber und Zucker zugeben und unter ständigem Rühren ca. 5 – 10 Minuten kochen, bis der Rhabarber weich ist. Warm servieren.
Ergibt:
8 leute
