Zubereitung:
20 min.
Fertig in:
20 min.

Diese Spieße sind bei jeder Party der Hit – sie sehen toll aus und schmecken wirklich jedem.

Zutaten:

  • 20 Cocktailtomaten, halbiert
  • 20 frische Basilikumblätter
  • 20 kleine Mozzarellabällchen (Bocconcini)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 120 ml Balamessig
  • 60 ml Olivenöl extra virgine
  • 20 Zahnstocher

Zubereitung:

1Je eine halbe Tomate, ein Basilikumblatt, ein Mozzarellabällchen und noch eine halbe Tomate auf jeden Zahnstocher spiessen. Auf einer Platte anrichten und salzen und pfeffern. Olivenöl und Balsamessig in einem Schüsselchen vermischen und als Dip dazu stellen.

Ergibt:

6 leute