Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
60 min.
60 min.
Fertig in:
65 min.
65 min.
Ein Klassiker, der allseits beliebte Milchreis. Wer hat den als Kind nicht geliebt!
Zutaten:
- 200 g ungekochter Milchreis oder Rundkornreis
- 1,4 l heiße teilentrahmte Milch
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 75 g Rosinen od. Sultaninen
- 1/4 TL Muskatnuss
- 2 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
1Im Wasserbad oder Simmertopf Reis, Milch, Zucker, Salz, Rosinen und Muskatnuss verrühren. Unter gelegentlichem Rühren 1 Stunde garen lassen. Vanille zugeben und warm oder kalt servieren.
Ergibt:
6 leute
