Zubereitung:
15 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
45 min.

Diese einfachen gefüllten Paprika werden im Ofen gegart.

Zutaten:

  • 1 kg Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 5 große Gemüsepaprika, am besten in verschiedenen Farben

Zubereitung:

1In einer beschichteten Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch braun braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2In der Zwischenzeit Paprika waschen und aushöhlen, dabei die Deckel intakt lassen.

3Ofena auf 180 C vorheizen. Die Paprika mit dem Hackfleisch füllen, dabei das Bratfett in der Pfanne zurücklassen. Die Deckel auflegen und die Paprika nebeneinander aufrecht in eine gefettete Auflaufform setzen.

425 Minuten im vorgeheizten Ofen garen, bis die Paprika weich und leicht gebräunt sind.

Ergibt:

5 leute