Erdbeeren mit Schokoladenüberzug
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Eine elegante Nascherei, die nicht viel Zeit erfordert – und ein wunderbares Rezept für einen romantischen Abend zu zweit. Damit es noch schöner aussieht, können Sie zusätzlich noch weiße Schokolade über die dunkle träufeln.
Zutaten:
- 200 g Milchschokolade, gehackt
- 30 g Butter
- 500 g frische Erdbeeren mit Stielen
- Cocktailspießchen oder Zahnstocher
Zubereitung:
1Kleine Spießchen von oben in die Erdbeeren stechen.
2Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Dabei ab und rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Erdbeeren an den Spießchen festhalten und in die Schokoladenmasse tauchen.
3Erdbeeren mit dem Spießende in ein Stück Styropor stecken und 30-45 Minuten abkühlen lassen, bis die Schokolade fest wird.
Ergibt:
24 leute
