Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
05 min.

Dieser Salat ist immer der Hit und dabei ist er alles andere als kompliziert. Mit Resten vom Steak, Huhn oder Roastbeef wird daraus ein schnelles Abendessen.

Zutaten:

  • 150 g Babysalatblätter
  • 125 g Blauschimmelkäse, zerkrümelt
  • 125 g gehackte Walnüsse
  • 1 EL Balsamessig
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Zitronensaft

Zubereitung:

1In einer mittelgroßen Schüssel Salatblätter, Käse und Walnüsse vermischen. Zur Seite stellen.

2In einer kleinen Schüssel Balsamessig, Olivenöl und Zitronensaft mit dem Schneebesen verrühren. Über den Salat gießen und gut mischen. Sofort servieren.

Ergibt:

2 leute

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