Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Ein super Zuckerguss, der sich wunderbar spritzen oder färben lässt. Eignet sich auch toll zum Zusammenkleben von Lebkuchenhäusern oder zum Plätzchen Verzieren.
Zutaten:
- 375 g Puderzucker
- 1/4 TL Weinsteinpulver
- 2 Eiweiß, verquirlt
Zubereitung:
1Puderzucker und Weinsteinpulver vermischen und sieben. Die verquirlten Eiweiß mit dem Elektromixer ca. 5 Minuten unter die Puderzuckermischung rühren, bis die Mischung fest genug ist und ihre Form hält. Nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Ergibt:
64 leute
