Zubereitung:
02 min.
Fertig in:
02 min.

Curry ist nichts anderes als eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die man auch selbst zusammenstellen kann. Es gehört in jeden Küchenschrank für Saucen, Reis und vieles mehr.

Zutaten:

  • 2 EL gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 EL gemahlener Koriander
  • 2 TL Gelbwurz (Kurkuma)
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 1/2 TL Senfkörner
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer

Zubereitung:

1Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder Standmixer fein pürieren. In einem luftdichten Gefäß aufbewahren.

Ergibt:

20 leute