Zubereitung:
15 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
35 min.

Diese Nutellamuffins sind einfach wahnsinnig lecker – die Kombination Schokolade und Banane passt wie die Faust aufs Auge. 🙂

Zutaten:

  • 250 g Bananen (2-3), braune sind am besten, mit der Gabel zerdrückt
  • 1 Ei
  • 120 g Zucker
  • 80 ml Pflanzenöl
  • 100 g Nutella

Zubereitung:

1Backofen auf 190 °C vorheizen. Eine Muffinform gut einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

2In einer großen Schüssel Bananen, Ei, Zucker, Öl, Nutella und Milch mit dem Handmixer schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Natron und Schokolade in einer zweiten Schüssel vermischen. Mehlgemisch mit einem Teigschaber unter die Bananenmischung heben.

3Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen. 20 – 25 Minuten backen.

Ergibt:

12 leute