Zubereitung:
10 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
20 min.

Knackig-kühle Sommergemüse und aromatische Gewürze, zu einem farbenfrohen Salat kombiniert.

Zutaten:

  • 1 mittelgroße Gurke, gehackt
  • 1 (200 g)- Dose Gemüsemais, abgetropft
  • 2 große Tomaten, gehackt
  • 1 grüne Gemüsepaprika, gehackt
  • 1 rote Gemüsepaprika, gehackt
  • 2 EL Rotweinessig

Zubereitung:

1In einer großen Schüssel Gurke, Mais, Tomaten, Paprika und Rotweinessig mischen. Mit den restlichen Zutaten würzen. Abdecken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Ergibt:

6 leute