Cranberry Dressing
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Dieses Dressing ist besonders gut für Wintersalate, wenn es frische Cranberries gibt.
Zutaten:
- 70 g Cranberry Sauce (siehe Fußnote)
- 4 EL Dijonsenf
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
1Cranberry Sauce, Senf, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Reisessig und Apfelessig in den Standmixer geben. 30 Sekunden glatt pürieren. Standmixer 1 Minute weiterlaufen lassen und dabei erst das Walnussöl in einem dünnen Strahl dazugeben, dann das Pflanzenöl, bis das Dressing andickt.
Ergibt:
18 leute
