Zubereitung:
15 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
45 min.

Frischer Mais vom Grill ist eine super Beilage zu jedem Fleischgericht. Man kann natürlich auch frischen Knoblauch und frische Zwiebeln verwenden, dann ist der Geschmack noch intensiver.

Zutaten:

  • 1 TL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
  • 1/8 TL getrockneter Oregano
  • 1 Prise Zwiebelpulver
  • etwas Cayennepfeffer (nach Geschmack)
  • etwas Knoblauchpulver (nach Geschmack)

Zubereitung:

1Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

2In einer Schüssel Chilipulver, Oregano, Zwiebelpulver, Cayenne, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen und mit der weichen Butter verrühren.

3Maiskolben von Blättern und Fäden befreien, jeden Maiskolben mit der Buttermischung einstreichen und einzeln in Alufolie einwickeln.

4Eingewickelte Maiskolben auf den vorgeheizten Grill legen und 20-30 Minuten grillen, bis er weich ist, wenn man mit der Gabel hineinsticht. Während dem Grillen immer mal wieder wenden.

Ergibt:

6 leute

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