Zubereitung:
10 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
30 min.

Eine total einfache Beilage zu Fleisch oder Nudeln – Paprika werden einfach mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl in der Pfanne gebraten.

Zutaten:

  • 2 EL Olivenöl
  • 3 grüne Paprika, in feine Scheiben geschnitten
  • 1 rote Paprika, in feine Scheiben geschnitten
  • 1 gelbe Paprika, in feine Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
  • 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Salz

Zubereitung:

1Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, alle Zutaten hineingeben und Paprika ca. 5-7 Minuten braten, bis die Paprika leicht knusprig und weich ist.

Ergibt:

4 leute