Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Wenn ich wenig Zeit hab mach ich oft diesen schnellen Linsensalat, bei dem man in Prinzip nur ein paar Dosen aufmachen muss.

Zutaten:

  • 1 Dose Maiskörner, abgetropft
  • 1 Dose grüne Linsen, abgespült und abgetropft
  • 2 große Möhren, fein gewürfelt
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL mildes Currypulver
  • 1/2 TL Salz

Zubereitung:

1Mais, Linsen, Möhren und Olivenöl in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Curry abschmecken.

Ergibt:

4 leute