Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
20 min.
20 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Der Pfannkuchen hat viele Bezeichnungen: wie Eierkuchen, Eierpfannkuchen, Palatschinken oder Plinsen. Eines haben alle gleich, die Zutaten. Eier, Milch und Mehl. Bei diesem Pfannkuchen Rezept habe ich statt Milch spritziges Minderalwasser verwendet.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 300 ml Mineralwasser (spritzig)
- 50 g Zucker
- 3 Eier
- Öl
Zubereitung:
1Das Mehl, die Eier, Zucker und das Wasser zusammen gut verühren. Mit einem Schneebesen oder Mixer.
2In einer geeigneten Pfanne die Pfannkuchen von beiden Seiten im Öl ausbacken.
Ergibt:
12 leute