Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
05 min.

Das ist der absolut beste Dip, den ich je gegessen habe! Schmeckt hervorragend auf Pita- oder Weißbrot. Mit Zitronensaft kann der Geschmack noch verbessert werden.

Zutaten:

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 (400 g)-Dose schwarze Bohnen
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 1/2 EL Tahini (Sesampaste)

Zubereitung:

1Alle Zutaten bis auf die Oliven, in eine Küchenmaschine oder einen Standmixer geben. Mixen, bis alles zerkleinert und weich ist. Wenn notwendig die Seiten des Mixbehälters abkratzen. Nach Lust und Laune können weitere Gewürze oder Flüssigkeiten (z.B. Zitronensaft) hinzugefügt werden. Vor dem Servieren noch mit einigen griechischen Oliven garnieren.

Ergibt:

8 leute