Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
65 min.

Ich finde zu gegrilltem Fleisch schmeckt nichts besser als Kräuterbutter – einen Salat dazu, und man hat ein komplettes Essen. Man kann frische natürlich auch frische Kräuter verwenden.

Zutaten:

  • 250 g weiche Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Pck. 8-Kräuter (TK, z.B. von iglo)
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

1Weiche Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Knoblauchzehen durch die Presse drücken und mit etwas Salz vermischen. Kräuter und Knoblauch mit der Butter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Masse zu einer Rolle formen oder in ein kleines Schälchen streichen und kalt stellen.

Ergibt:

10 leute

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