Zubereitung:
15 min.
Stunde:
180 min.
Fertig in:
195 min.

Dies ist meine Version von Chili con carne aus dem Slow Cooker: mit Hähnchenbrust.

Zutaten:

  • 1/2 EL Olivenöl
  • 900 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, gewürfelt
  • 1 EL italienische Kräuter
  • 4 (400 g) Dosen geschälte Tomaten
  • 2 (400 g) Dosen Kidneybohnen, abgetropft und abgespült

Zubereitung:

1Öl in einer Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen. Fleisch und die Hälfte der Kräuter dazugeben. Unter ständigem Rühren braten, bis das Huhn brau und durch gebraten ist.

2Restliche Kräuter, Tomaten, Bohnen, Chiligewürz, Chilis, Zwiebel, Knoblauch und Wasser mit dem Huhn und allem Bratensaft in den Slow Cooker geben.

3Slow Cooker schließen und auf HIGH 3 Stunden garen.

Ergibt:

8 leute

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