Zubereitung:
10 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
15 min.

Dieses Gelee ist schnell gemacht, weil fertiger Saft verwendet wird.

Zutaten:

  • 250 ml guter Apfelsaft
  • 250 ml Sanddornsaft (aus dem Bioladen oder Reformhaus)
  • 500 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung:

1Alle Zutaten vermischen und in einem ausreichend großen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

25 Minuten weiterkochen und die Gelierprobe machen. Die Flüssigkeit kann ruhig noch etwas flüssig sein, das Gelee wird beim Erkalten ziemlich fest.

3Heißes Gelee in Gläser füllen und fest zuschrauben. Gläser kopfüber erkalten lassen.

Ergibt:

3 leute