Zubereitung:
15 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
30 min.

Leckere Fleischbällchen aus Putenhackfleisch mit Paprika und Fetakäse. Es sieht am schönsten aus, wenn man eine knallrote Paprika nimmt.

Zutaten:

  • 2 mittelgroße Paprika
  • 500 g Putenhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

Zubereitung:

1Backofen auf Grillen vorheizen. Paprika auf ein Backblech legen und einige Minuten im Backofen schmoren.

2Putenhackfleisch und Ei in eine Schüssel geben und gut vermischen. Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Rosmarin hinzufügen und vermengen.

3Geschmorte Paprika in Streifen schneiden und zusammen mit Feta zur Fleischmischung geben und alles gut vermischen.

4Aus der Fleischmischung mit angefeuchteten Händen kleine Fleischbällchen formen. Olivenöl in einer Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen und Fleischbällchen von allen Seiten 15 Minuten goldbraun braten.

Ergibt:

6 leute

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