Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
45 min.

Eine super Grillsauce oder auch Fonduesauce mit viel Kräutern. Anstatt der Mayonnaise kann man auch Joghurt oder Frischkäse verwenden und statt Essig und Öl Zitrone.

Zutaten:

  • 1/2 Tasse Quark
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 2 Bund Schnittlauch
  • 2 Bund Petersilie
  • 1 Bund Dill
  • 1 Bund Estragon

Zubereitung:

1Kräuter gründlich waschen und in der Salatschleuder trocknen. Sehr fein hacken. Mit den restlichen Zutaten zu einer Soße vermischen.

Ergibt:

6 leute