Zubereitung:
15 min.
15 min.
Stunde:
40 min.
40 min.
Fertig in:
55 min.
55 min.
Meine Oma hat immer diese Mohnrolle gebacken – man kann auch einen Mohnzopf oder Mohnkranz daraus backen. Schmeckt einmalig lecker!
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 6-8 EL Öl
- 150 g Magerquark
Zubereitung:
1Backofen auf 180 C vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2Alle Teigzutaten vermengen und Teig zu einem dünnen Rechteck ausrollen.
3Mohn in die heiße Milch einrühren. Zucker, Vanillezucker und Rum unterrühren und Füllung auf den Kuchen streichen.
4Kuchen aufrollen und auf das Backblech setzen.
5Alternativ kann man die Rolle auch halbieren und dann verdrehen, dann bekommt man einen Zopf
6Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
Ergibt:
1 leute
